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邢少华

作品数：40 被引量：244H指数：8
供职机构：鲁东大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
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合作作者

领域

  • 32个轻工技术与工...
  • 30个农业科学
  • 24个文化科学
  • 23个经济管理
  • 20个自动化与计算...
  • 16个生物学
  • 14个化学工程
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  • 12个环境科学与工...
  • 9个机械工程
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  • 8个电子电信
  • 8个交通运输工程
  • 6个社会学
  • 6个历史地理
  • 5个矿业工程
  • 5个一般工业技术

主题

  • 25个食品
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机构

  • 23个中国农业大学
  • 15个鲁东大学
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  • 3个教育部
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  • 1个滨州医学院
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  • 1个北京机械工业...
  • 1个华东师范大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个江苏大学
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  • 1个济南大学

资助

  • 35个国家自然科学...
  • 15个国家科技支撑...
  • 14个山东省自然科...
  • 13个国家高技术研...
  • 13个国家现代农业...
  • 13个教育部“新世...
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传媒

  • 17个食品科学
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  • 8个农产品加工
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  • 7个北方园艺
  • 7个食品工业
  • 7个现代食品科技
  • 6个中国渔业经济
  • 5个食品与机械
  • 4个分析化学

地区

  • 18个山东省
  • 17个北京市
  • 1个辽宁省
  • 1个新疆
  • 1个浙江省
共 39 条 记 录，以下是 1-10
张小栓
供职机构：中国农业大学
研究主题：水产品 冷链物流 冷链 保活运输 鲜食葡萄
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刘峰
供职机构：山东农业大学
研究主题：毒力 杀虫剂 土壤 杀菌剂 单环刺螠
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王想
供职机构：中国农业大学
研究主题：水产品 冷链物流 冷链 货架期 监测系统
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傅泽田
供职机构：中国农业大学
研究主题：水产品 冷链物流 温室 鱼病诊断 专家系统
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肖新清
供职机构：中国农业大学
研究主题：冷链物流 水产品 冷链 保活运输 贮藏
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刘文丽
供职机构：鲁东大学食品工程学院
研究主题：泡菜 酿酒酵母 樱桃酒 乳酸菌 感官评定
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贡汉生
供职机构：鲁东大学
研究主题：细菌素 红薯 果胶 乳杆菌 苯乳酸
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孔艳辉
供职机构：鲁东大学
研究主题：变质 苯乳酸 风罩 风冷 果蔬
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孙舒扬
供职机构：鲁东大学
研究主题：果酒 生物胺 樱桃酒 短乳杆菌 酿造方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李华敏
供职机构：鲁东大学食品工程学院
研究主题：食品生物化学 食品科学与工程专业 生物化学 发酵 风味物质
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