您的位置： 专家智库 > >

杨颖

作品数：54 被引量：125H指数：7
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：国家科技支撑计划公益性行业科研专项国家公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学理学更多>>

合作作者

领域

  • 31个轻工技术与工...
  • 25个化学工程
  • 22个医药卫生
  • 21个农业科学
  • 19个生物学
  • 13个理学
  • 12个经济管理
  • 11个环境科学与工...
  • 9个自动化与计算...
  • 9个一般工业技术
  • 6个核科学技术
  • 6个文化科学
  • 3个天文地球
  • 3个机械工程
  • 3个交通运输工程
  • 2个政治法律
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程

主题

  • 24个抗氧化
  • 23个食品
  • 23个酶解
  • 23个活性
  • 22个蛋白
  • 22个营养
  • 21个多糖
  • 21个酵母
  • 20个饮料
  • 20个清液
  • 19个营养成分
  • 19个上清
  • 19个上清液
  • 18个多酚
  • 16个得率
  • 15个色谱
  • 14个蛋白质
  • 14个休闲
  • 13个蛋白酶
  • 10个蛋白酶酶解

机构

  • 30个中国农业科学...
  • 4个中国农业大学
  • 4个中国农业科学...
  • 3个中华人民共和...
  • 2个河北科技师范...
  • 2个沈阳农业大学
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个北京农业职业...
  • 1个湖南农业大学
  • 1个济南大学
  • 1个江南大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个山东农业大学
  • 1个徐州医学院
  • 1个中国科学院
  • 1个中国矿业大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个辽宁省农业科...
  • 1个西南大学
  • 1个延边大学

资助

  • 20个国家自然科学...
  • 20个公益性行业(...
  • 18个国家科技支撑...
  • 17个中央级公益性...
  • 13个国际科技合作...
  • 13个国家现代农业...
  • 9个公益性行业科...
  • 8个国家公益性行...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个引进国际先进...
  • 6个现代农业产业...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个国家花生产业...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个北京市农村工...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个国家植物航天...
  • 4个中国农业科学...
  • 3个山东省自然科...

传媒

  • 24个食品科学
  • 20个食品工业科技
  • 19个中国粮油学报
  • 19个中国食品学报
  • 18个核农学报
  • 16个食品科技
  • 15个食品与发酵工...
  • 15个现代食品科技
  • 14个农产品加工（...
  • 13个中国油脂
  • 13个生物产业技术
  • 12个农业工程学报
  • 11个食品研究与开...
  • 11个农产品加工
  • 10个中国食物与营...
  • 8个食品与机械
  • 8个粮食与油脂
  • 7个中国农业科学
  • 6个食品工业
  • 6个光谱学与光谱...

地区

  • 27个北京市
  • 1个吉林省
  • 1个辽宁省
  • 1个山东省
  • 1个河北省
共 31 条 记 录，以下是 1-10
石爱民
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 酵母 花生酱 花生分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡晖
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 酵母 花生分离蛋白 白藜芦醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 白藜芦醇 酵母 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘红芝
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 酵母 白藜芦醇 花生分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 白藜芦醇 酵母 花生油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王凤忠
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：大麻二酚 神经细胞损伤 石斛 大豆 人乳腺癌细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方芳
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：黄酮醇 火炬树 大豆 石斛 干粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽静
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：芜菁 总黄酮 黑米 花色苷 麸皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王东晖
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：石斛 火炬树 大豆 花色苷 即食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：黄花菜 大豆 石斛 即食 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共4页<1234>
聚类工具0