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林少玲
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H指数:8
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福建农林大学食品科学学院
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曾绍校
福建省特种淀粉品质科学与技术重...
郑宝东
福建省特种淀粉品质科学与技术重...
王振宇
福建省特种淀粉品质科学与技术重...
孔令华
福建农林大学食品科学学院
郭文慧
福建农林大学食品科学学院
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曾绍校
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 橄榄 盐渍
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郑宝东
供职机构:福建农林大学
研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
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王振宇
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:多酚提取 多酚 活性分析 抗氧化活性 抗氧化
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郭文慧
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:传统饮食文化 非物质文化遗产保护 非物质文化遗产 文化特性 饮食文化
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周美龄
供职机构:福建农林大学
研究主题:橄榄 析出物 盐渍 蜜饯加工 焦亚硫酸钠
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孔令华
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:多酚提取 多酚 热力 食源性致病菌 食品安全
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陈妮
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:食品 快速成型技术 食品行业 蛋糕 麦芽糖醇
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郭泽镔
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:莲子 莲子淀粉 橄榄 超高压处理 盐渍
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林少玲
供职机构:福建农林大学
研究主题:统计分析 名车 技术数据 盐渍 析出物
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张怡
供职机构:福建农林大学
研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 抗性淀粉 鱼糜
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