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孔令华

作品数:5 被引量:39H指数:3
供职机构:福建农林大学食品科学学院更多>>
发文基金:福建省自然科学基金更多>>
相关领域:医药卫生轻工技术与工程文化科学更多>>

领域

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主题

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机构

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传媒

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  • 2个营养学报

地区

  • 8个福建省
8 条 记 录,以下是 1-8
郑宝东
供职机构:福建农林大学
研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林少玲
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:光动力 姜黄素 光敏剂 介导 食品毒理学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾绍校
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 橄榄 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王佩瑶
供职机构:福建农林大学
研究主题:保鲜膜 高纤维食物 单增李斯特菌 光敏活性 光敏化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林少玲
供职机构:福建农林大学
研究主题:统计分析 名车 技术数据 盐渍 析出物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄志伟
供职机构:福建农林大学
研究主题:桔霉素 基因克隆 原核表达 红曲 水稻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王振宇
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:多酚提取 多酚 生物活性 活性分析 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈妮
供职机构:福建农林大学
研究主题:海蜇 功能性食品 姜黄素 酸败 胀袋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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