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杨立芳

作品数：1 被引量：21H指数：1
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个理学
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生

主题

  • 3个冻干
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  • 3个真空冷冻干燥
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  • 3个咖啡
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  • 2个电子舌
  • 2个调味
  • 2个调香
  • 2个循环伏安
  • 2个循环伏安法
  • 2个氧化锌

机构

  • 3个中国农业大学
  • 1个天津农学院

资助

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  • 3个国家自然科学...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个北京市科委项...
  • 1个国家现代农业...

传媒

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  • 3个食品科学
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  • 2个光谱学与光谱...
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  • 1个第十六届中国...
  • 1个第十六届中国...

地区

  • 2个北京市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
杨剀舟
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院食品质量与安全北京实验室
研究主题：咖啡 绿原酸 烘焙 XRD 循环伏安法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冷小京
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：乳清蛋白 咖啡 干酪 食品包装材料 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘云
供职机构：中国农业大学
研究主题：微胶囊 咖啡 长双歧杆菌 冻干 凝固浴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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