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马玉玲

作品数：4 被引量：29H指数：2
供职机构：郑州轻工业学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个化学工程
  • 3个文化科学
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个环境科学与工...
  • 1个理学

主题

  • 6个蛋糕
  • 6个乳糜泻
  • 6个膳食
  • 6个膳食纤维
  • 5个淀粉
  • 5个营养
  • 5个营养品质
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  • 4个燕麦粉
  • 4个直链淀粉
  • 3个饮食
  • 3个饮食健康
  • 3个营养挂面
  • 3个营养配方
  • 3个鱼骨
  • 3个鱼油
  • 3个原生质
  • 2个大学生
  • 2个大学生营养
  • 2个代谢

机构

  • 6个郑州轻工业学...
  • 3个山西省农业科...
  • 2个华南农业大学
  • 2个山西农业大学
  • 1个吉林省农业科...
  • 1个江南大学

资助

  • 6个国家现代农业...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个山西省自然科...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个河南省高等学...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个山西省科技攻...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家燕麦荞麦...
  • 2个河南省高校科...
  • 1个山西省青年科...
  • 1个上海市自然科...
  • 1个广东省农业攻...
  • 1个广东省粤港关...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个郑州市科技攻...

传媒

  • 6个轻工学报
  • 5个粮油食品科技
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个粮食与饲料工...
  • 5个粮食与油脂
  • 5个粮油加工（电...
  • 5个现代食品科技
  • 3个中国酿造
  • 3个中国油脂
  • 3个麦类作物学报
  • 3个农机化研究
  • 2个农业工程学报
  • 2个山西农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个郑州轻工业学...
  • 2个河南农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个营养学报

地区

  • 4个河南省
  • 2个山西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
申瑞玲
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：燕麦 燕麦Β-葡聚糖 Β-葡聚糖 膳食纤维 青稞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜龙波
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：小米 淀粉 米粉 谷子 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜文娟
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：小米 谷子 淀粉 米粉 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张喜文
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：谷子 小米 旱地谷子 旱地 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董吉林
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：燕麦 燕麦Β-葡聚糖 Β-葡聚糖 青稞 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕静
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：米粉 粉质特性 面团 小麦粉 蛋糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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