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曾丽萍

作品数：24 被引量：4H指数：2
供职机构：华南农业大学更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程建筑科学更多>>

合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
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  • 9个医药卫生
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主题

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机构

  • 17个华南农业大学
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资助

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传媒

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  • 3个农业工程学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个华南农业大学...
  • 3个轻工科技

地区

  • 17个广东省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
杜冰
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 果油 多糖 香蕉 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋卓
供职机构：华南农业大学
研究主题：微流控芯片 超高压 液滴 产乳 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖南
供职机构：华南农业大学
研究主题：产乳 淡豆豉 香蕉片 真空冷冻干燥 橙皮苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马晓伟
供职机构：华南农业大学
研究主题：产乳 发酵 可溶性纤维 壳粉 培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代文豪
供职机构：华南农业大学
研究主题：巴戟天 产乳 活性成分 发酵 果油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李媛
供职机构：华南农业大学
研究主题：保藏 发酵 三华李 甘草 番石榴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘运花
供职机构：华南农业大学
研究主题：西番莲果皮 甘草 番石榴 果糕 即食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程明明
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：西番莲果皮 膳食纤维 水不溶性膳食纤维 甘草 番石榴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李燕杰
供职机构：华南农业大学
研究主题：发酵体系 发酵副产物 不饱和脂肪酸 干酵母 附加值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄苇
供职机构：华南农业大学
研究主题：北京鸭 需要量 日龄 蛋氨酸 周龄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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