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耿艺

作品数:3 被引量:17H指数:2
供职机构:辽宁大学轻型产业学院更多>>
发文基金:辽宁省教育厅高等学校科学研究项目教育部留学回国人员科研启动基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个文学
  • 1个理学

主题

  • 5个饮料
  • 5个山药
  • 5个响应面
  • 5个响应面法
  • 5个响应面法优化
  • 5个复合饮料
  • 5个感官
  • 5个感官评价
  • 4个饮料工艺
  • 4个正交
  • 4个正交试验
  • 2个淡水
  • 2个淡水鱼
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋鸡
  • 2个蛋鸡日粮
  • 2个蛋品
  • 2个蛋品质
  • 2个顶空

机构

  • 5个辽宁大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个辽宁商贸职业...
  • 1个辽宁行政学院

资助

  • 5个教育部留学回...
  • 5个辽宁省教育厅...
  • 4个国家自然科学...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个公益性行业(...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个辽宁省高等学...
  • 1个兵团科技攻关...
  • 1个甘肃省科技计...
  • 1个贵州省科技计...

传媒

  • 4个饮料工业
  • 4个农产品加工(...
  • 3个粮食与食品工...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个辽宁行政学院...
  • 2个日本研究
  • 2个粮食与油脂
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国粮油学报
  • 2个核农学报
  • 2个沈阳农业大学...
  • 2个保鲜与加工
  • 2个农产品加工
  • 2个现代食品科技
  • 2个食品与发酵科...
  • 2个食品安全质量...

地区

  • 5个辽宁省
5 条 记 录,以下是 1-5
高琦
供职机构:辽宁大学轻型产业学院
研究主题:山药 脆片 响应面法优化 感官评价 微观结构
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薛友林
供职机构:辽宁大学
研究主题:山药 蓝莓 货架品质 贮藏 果实品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶童
供职机构:辽宁大学轻型产业学院
研究主题:感官评价 复合饮料 响应面法优化 山药 生姜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王一童
供职机构:辽宁大学轻型产业学院
研究主题:感官评价 复合饮料 响应面法优化 生姜 山药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雨佳
供职机构:辽宁大学轻型产业学院
研究主题:山药 软饮料 感官评价 复合饮料 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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