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朱峻岭

作品数：1 被引量：23H指数：1
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合作作者

领域

  • 2个经济管理
  • 2个轻工技术与工...

主题

  • 2个豆奶
  • 2个豆奶粉
  • 2个婴儿
  • 2个再制干酪
  • 2个制干
  • 2个乳化
  • 2个酸奶
  • 2个酸奶市场
  • 2个涂抹型再制干...
  • 2个亲水胶体
  • 2个重现性
  • 2个磷脂
  • 2个磷脂含量
  • 2个奶粉
  • 2个风味
  • 2个风味强化
  • 2个干酪
  • 2个PH值
  • 1个低脂
  • 1个益生菌

机构

  • 2个黑龙江省完达...

传媒

  • 2个中国乳业
  • 1个中国乳品工业
  • 1个科技与企业
  • 1个商品与质量（...

地区

  • 2个黑龙江省
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王建鑫
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：酸奶市场 PH值 风味强化 亲水胶体 涂抹型再制干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王磊
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：酸奶市场 PH值 风味强化 亲水胶体 涂抹型再制干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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