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地区

  • 4个广东省
  • 1个江苏省
7 条 记 录,以下是 1-7
魏鲁宁
供职机构:华南农业大学食品学院生物工程系
研究主题:相容性溶质 甘氨酸甜菜碱 高盐稀态 酱油发酵 酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘海朋
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:高盐稀态 共固定化 相容性溶质 甘油 酱油酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡文锋
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:乳酸菌 龙眼 幼虫 相容性溶质 荔枝霜疫霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周紫琦
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:高盐稀态 甘油 共固定化 酱油酿造 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈永泉
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:高山被孢霉 植物乳杆菌 乳酸菌 共轭亚油酸 脱饱和
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江晓波
供职机构:
研究主题:蛋白酶 固定化 高盐稀态 酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁国新
供职机构:
研究主题:蛋白酶 固定化 高盐稀态 酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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