您的位置： 专家智库 > >

贾尧

作品数：2 被引量：5H指数：1
供职机构：哈尔滨商业大学更多>>
发文基金：黑龙江省高校科技创新团队建设计划项目黑龙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个轻工技术与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 1个蛋白
  • 1个蛋白改性
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶菌株
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋液
  • 1个得率
  • 1个低压
  • 1个淀粉酶
  • 1个冻融稳定性
  • 1个豆浆
  • 1个豆酱
  • 1个豆乳
  • 1个豆酸奶
  • 1个豆腥味
  • 1个毒性
  • 1个毒性实验
  • 1个钝化
  • 1个多糖
  • 1个新鲜度

机构

  • 1个哈尔滨商业大...

资助

  • 1个国家自然科学...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个黑龙江省普通...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个黑龙江省青年...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个黑龙江省高校...
  • 1个中央财政支持...

传媒

  • 1个中国调味品
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个包装工程
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国粮油学报
  • 1个中国食品添加...
  • 1个中国食品学报
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个大豆科技
  • 1个食品安全质量...
  • 1个2010 F...
  • 1个2011 I...
  • 1个中国食品科学...
  • 1个2009食品...
  • 1个中国食品科学...

地区

  • 1个黑龙江省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
李笑梅
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆苷元 雌马酚 萌发 大豆 肠道菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0