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任建东

作品数：4 被引量：17H指数：3
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：医药卫生理学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个化学工程
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  • 2个电气工程
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学

主题

  • 6个疏水
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  • 6个酶解
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  • 6个活性
  • 6个ACE抑制
  • 6个ACE抑制活...
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机构

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  • 1个安徽农业大学
  • 1个同济大学
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资助

  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家自然科学...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个高等学校骨干...
  • 2个江苏省自然科...
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传媒

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  • 2个中国免疫学杂...
  • 2个饲料博览
  • 2个生物技术
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  • 2个中国兽医杂志
  • 2个昆虫知识
  • 2个昆虫学报
  • 2个国外畜牧科技

地区

  • 7个江苏省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
乐国伟
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：小鼠 抗菌肽 氧化应激 脂质体 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施用晖
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：小鼠 氧化应激 抗菌肽 抗氧化 硫辛酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马立芹
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：免疫活性 疏水性 氧化淀粉 速冻水饺 速冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜红
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：酶解 木瓜蛋白酶 DPPH自由基 ACE抑制活性 蛋白酶水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹晓平
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：酶解 木瓜蛋白酶 DPPH自由基 ACE抑制活性 蛋白酶水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱佳
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：细胞培养 自由基 免疫活性 AMP 磷酸腺苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常玮
供职机构：江南大学食品学院食品质量与安全控制研究中心
研究主题：ACE抑制肽 ACE抑制活性 数据库
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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