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赵慧君

作品数：4 被引量：21H指数：3
供职机构：湖北文理学院更多>>
发文基金：襄阳市科技计划研究与开发项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 6个发酵
  • 5个响应面
  • 5个响应面法
  • 5个响应面法优化
  • 5个发酵工艺
  • 3个电子舌
  • 3个电子舌技术
  • 3个豆豉
  • 3个多样性
  • 3个液膜
  • 3个液相
  • 3个液相色谱
  • 3个液相色谱法
  • 3个液相色谱法测...
  • 2个电子鼻
  • 2个调味
  • 2个调味酱
  • 2个丢糟
  • 2个豆瓣酱
  • 2个多变量

机构

  • 6个湖北文理学院

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个湖北省自然科...
  • 3个湖北省高等学...
  • 3个湖北省教育厅...
  • 3个襄阳市科技计...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个四川省应用基...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个湖北省高等学...
  • 1个湖北省教育厅...

传媒

  • 5个食品工业
  • 3个中国微生态学...
  • 3个中国调味品
  • 3个中国乳品工业
  • 3个中国酿造
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个食品研究与开...
  • 3个保鲜与加工
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个粮食与油脂
  • 2个肉类研究
  • 2个中国粮油学报
  • 2个现代食品科技
  • 1个酿酒科技
  • 1个中国食品
  • 1个中国食品添加...
  • 1个农产品加工

地区

  • 6个湖北省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
郭壮
供职机构：湖北文理学院
研究主题：高通量测序 电子舌 乳酸菌 电子鼻 细菌多样性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈馨
供职机构：湖北文理学院
研究主题：电子舌 细菌 多样性 滋味 高通量测序技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘亚丽
供职机构：湖北文理学院
研究主题：发酵工艺 发酵 响应面法优化 响应面法 醪糟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁志刚
供职机构：湖北文理学院
研究主题：发酵工艺 哈密瓜汁 哈密瓜 米酒 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董蕴
供职机构：湖北文理学院
研究主题：细菌 高通量测序 电子舌 乳酸菌 高通量测序技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周凯
供职机构：湖北文理学院
研究主题：发酵工艺 发酵 奶酪 米酒 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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