2025年3月4日
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谭力
作品数:
6
被引量:7
H指数:2
供职机构:
浙江工商大学食品与生物工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
教育部重点实验室开放基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
陈青
浙江工商大学食品与生物工程学院
马慧婷
浙江工商大学食品与生物工程学院
张鸿雁
浙江工商大学食品与生物工程学院
王磊
浙江工商大学食品与生物工程学院
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陈青
供职机构:浙江工商大学
研究主题:结冷胶 酰基 凝胶 海参 微观结构
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
马慧婷
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:结冷胶 酰基 凝胶 凝胶特性 酪蛋白酸钠
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张鸿雁
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:结冷胶 杨氏模量 凝胶 酸化 酰基
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王磊
供职机构:浙江工商大学
研究主题:结冷胶 酰基 售卖 移动支付 酪蛋白酸钠
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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