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肖艳
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天津农学院
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合作作者
林晓彤
天津农学院
张乃琳
天津农学院
马俪珍
天津农学院
李沛然
天津农学院
梁丽雅
天津农学院
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林晓彤
供职机构:天津农学院
研究主题:亚硝酸盐残留量 肥肉 发酵香肠 蔬菜汁液 蔬菜汁
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任小青
供职机构:天津农学院
研究主题:发酵 鲶鱼 酶解 馒头 冷藏过程
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张乃琳
供职机构:《中国机电工业》编辑部
研究主题:发酵 企业 亚硝酸盐 芹菜粉 副理事长
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李沛然
供职机构:天津农学院食品科学与生物工程学院天津市农副产品深加工技术工程中心
研究主题:发酵 灌肠 芹菜粉 亚硝酸盐 腌制
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马俪珍
供职机构:天津农学院
研究主题:鲶鱼 N-亚硝胺 酶解 肉制品 发酵
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刘彩红
供职机构:天津农学院食品科学与生物工程学院天津市农副产品深加工技术工程中心
研究主题:发酵 芹菜粉 腌肉制品 风干肠 亚硝酸盐
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梁丽雅
供职机构:天津农学院
研究主题:鸭梨 贮藏 桦褐孔菌 采后 保鲜
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