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缪松
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8
被引量:51
H指数:3
供职机构:
福建农林大学食品科学学院
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发文基金:
福建省科技重大专项
国家自然科学基金
福建省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
郑宝东
福建农林大学食品科学学院
张龙涛
福建农林大学食品科学学院
邓凯波
福建农林大学食品科学学院
张龙涛
福建农林大学
卢旭
福建农林大学食品科学学院
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郑宝东
供职机构:福建农林大学
研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
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邓凯波
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:抗性淀粉 低钠 莲子 嫩度 酥性饼干
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张龙涛
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:紫薯 凝胶 卡拉胶 复合膜 淀粉
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张龙涛
供职机构:福建农林大学
研究主题:发酵培养基 氮源 超声波辅助 Κ-卡拉胶 酵母铬
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曾绍校
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 橄榄 盐渍
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卢旭
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:莲子 低聚糖 发酵 益生元 多糖
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王培森
供职机构:福建农林大学
研究主题:琼胶酶 食品配料 肌球蛋白 产酶 保温
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潘征
供职机构:福建农林大学
研究主题:碱处理 超声波辅助 米渣蛋白 蛋白提取 米渣
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林少玲
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:光动力 姜黄素 光敏剂 介导 食品毒理学
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熊瑶
供职机构:福建农林大学
研究主题:肌原纤维蛋白 超声波辅助 保健品行业 黄原胶 泡发
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