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艾文婷

作品数：19 被引量：46H指数：4
供职机构：上海海洋大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学电气工程更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
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机构

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资助

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传媒

  • 11个食品工业科技
  • 10个食品科学
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  • 6个农业工程学报
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  • 2个淡水渔业
  • 2个湖南农业科学

地区

  • 11个上海市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
张敏
供职机构：上海海洋大学
研究主题：冷害 果蔬 热水处理 西葫芦 黄瓜果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱赛赛
供职机构：上海海洋大学
研究主题：冷害 热激处理 西葫芦 黄瓜 低温贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春晖
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冷害 西葫芦 热激处理 恒温恒湿 恒湿箱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冷害 西葫芦 黄瓜果实 热水处理 黄瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
解越
供职机构：上海海洋大学
研究主题：冷害 低温贮藏 果实组织 黄瓜 黄瓜果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶宁萍
供职机构：上海海洋大学
研究主题：鱼油 中华绒螯蟹 脂肪酸 营养成分 暗纹东方鲀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施文正
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：草鱼 挥发性成分 南极磷虾 电子鼻 游离氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄汝国
供职机构：上海海洋大学
研究主题：黄瓜果实 冷害 果蔬 黄瓜 参数变化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
厉建国
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冰温 制冷系统 热水处理 数值模拟 真空干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁海涛
供职机构：上海海洋大学
研究主题：黄瓜果实 冷害 果蔬 黄瓜 低温逆境
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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