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李蕙蕙

作品数：27 被引量：126H指数：7
供职机构：武汉商学院更多>>
发文基金：湖北省教育厅科学技术研究项目湖北省农业科技创新中心资助项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理文化科学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 27个轻工技术与工...
  • 19个医药卫生
  • 18个农业科学
  • 16个理学
  • 15个化学工程
  • 14个经济管理
  • 13个文化科学
  • 12个生物学
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  • 5个自动化与计算...
  • 2个石油与天然气...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个一般工业技术
  • 2个政治法律
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个核科学技术
  • 1个社会学
  • 1个语言文字

主题

  • 19个色谱
  • 18个相色谱
  • 17个食品
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  • 15个气相色谱
  • 15个活性
  • 14个发酵
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  • 8个试剂
  • 7个蛋白质
  • 7个基质固相分散
  • 6个杨梅
  • 6个杀真菌剂

机构

  • 20个华中农业大学
  • 12个武汉商学院
  • 5个湖北省农业科...
  • 5个中华人民共和...
  • 4个武汉商业服务...
  • 2个浙江万里学院
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华中科技大学
  • 1个宁波大学
  • 1个南京师范大学
  • 1个华中师范大学
  • 1个辽宁师范大学
  • 1个四川大学
  • 1个襄樊学院
  • 1个教育部
  • 1个武夷学院
  • 1个太原师范学院
  • 1个武汉工业学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 16个国家自然科学...
  • 10个国家高技术研...
  • 10个湖北省自然科...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个湖北省教育厅...
  • 8个湖北省农业科...
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  • 4个湖北省科技攻...
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  • 4个国家现代农业...
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传媒

  • 14个食品科技
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  • 9个食品科学
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  • 5个农业工程学报
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  • 5个中国油脂
  • 5个天然产物研究...
  • 5个核农学报

地区

  • 24个湖北省
  • 3个浙江省
共 30 条 记 录，以下是 1-10
戚向阳
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：脉冲强光 罗汉果皂甙 稳定性 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘传菊
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：杨梅 花色苷 柑橘 高效液相色谱法测定 高效液相色谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张韵
供职机构：武汉商学院
研究主题：调味酱 OAV 高香 工夫红茶 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周圣弘
供职机构：武汉商学院
研究主题：名作家 历代 面茶 尚书 茶文化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：EGCG 纯化 杨梅 花色苷 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁永超
供职机构：武汉商学院烹饪与食品工程学院
研究主题：鄂菜 感官评价 面包 质构特性 素食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
眭红卫
供职机构：武汉商学院
研究主题：稻米淀粉 营养 非晶态 素食 教学内容
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱学良
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：基质固相分散 气相色谱 基质效应 葡萄酒 农药残留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹品豹
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：燕麦 发芽过程 酶活性 微胶囊化 基质固相分散
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周有祥
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：主成分分析 茶叶 氨基酸 指纹图谱 食用油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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