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李桦

作品数：32 被引量：15H指数：2
供职机构：南京师范大学更多>>
发文基金：浙江省科技攻关计划国家水禽产业技术体系建设项目国家农业科技成果转化资金项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 10个浙江省
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共 18 条 记 录，以下是 1-10
潘道东
供职机构：宁波大学
研究主题：乳酸菌 嗜酸乳杆菌 发酵 酸奶 瑞士乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹锦轩
供职机构：宁波大学
研究主题：免疫调节功能 鹅肉 鸭肉 腿肉 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾小群
供职机构：宁波大学
研究主题：嗜酸乳杆菌 乳酸菌 免疫调节功能 发酵 鹅肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙杨赢
供职机构：宁波大学
研究主题：嗜酸乳杆菌 鸭肉 发酵 肌原纤维蛋白 蛋白结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴振
供职机构：宁波大学
研究主题：嗜酸乳杆菌 乳酸菌 发酵 引物 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈建良
供职机构：宁波大学
研究主题：发酵 免疫调节功能 红枣 荷兰芹 香肚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱浩嘉
供职机构：宁波大学
研究主题：黄曲霉毒素B1 碳电极 牛奶 阳极溶出伏安法 感官评定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭宇星
供职机构：南京师范大学
研究主题：嗜酸乳杆菌 乳酸菌 瑞士乳杆菌 ACE抑制肽 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄璐
供职机构：南京师范大学
研究主题：胆盐水解酶 功能性酸奶 脱脂乳粉 青霉素G 亲和
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建龙
供职机构：宁波大学
研究主题：青霉素 电化学生物传感器 碳电极 牛奶 电化学免疫传感器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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