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袁学会

作品数:4 被引量:9H指数:2
供职机构:海南大学更多>>
发文基金:海口市重点科技计划项目国家科技部科技人员服务企业行动项目“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 9个海南省
9 条 记 录,以下是 1-9
易美华
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:罗非鱼 椰果 脱腥技术 益智 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘颉
供职机构:海南大学
研究主题:木薯微孔淀粉 复合酶 吸油率 罗非鱼油 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李斌
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:多酚 菠萝蜜 果皮 超声-微波协同萃取 细菌纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申铉日
供职机构:海南大学
研究主题:金鲳鱼 罗非鱼 胶原蛋白 内脏 罗非鱼皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁琦
供职机构:海南大学
研究主题:膜分离 酶制剂 罗非鱼 碎肉 低聚肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔祥莹
供职机构:海南大学
研究主题:膜分离 酶制剂 罗非鱼 碎肉 低聚肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈烨
供职机构:海南大学
研究主题:氧化速率 复合乳化剂 粉末油脂 罗非鱼油 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟秋平
供职机构:海南大学
研究主题:发酵 荔枝酒 壳聚糖 酿酒酵母 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雪娇
供职机构:海南大学
研究主题:亚细胞定位 SWEET 半乳糖 功能分析 基因克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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