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尚小莹

作品数：6 被引量：36H指数：4
供职机构：湖北工业大学生物工程学院发酵工程教育部重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

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陈茂彬
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 微生物 酿造工艺 己酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
饶铖乐
供职机构：湖北工业大学
研究主题：怀山药 抗氧化性 果酒酿造 果酒 五味子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张卫华
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：醋酸菌 粒度 澄清剂 醋酸 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪超
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 魔芋葡甘聚糖 富硒 虫草 保藏期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗军杰
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：醋酸菌 澄清剂 醋酸 响应面优化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐国俊
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：发酵工艺 猕猴桃干酒 混合发酵 苦荞 小曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕文平
供职机构：湖北工业大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 响应面优化 高校实验室 互联网 海藻酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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