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姜楠

作品数：4 被引量：10H指数：2
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：国家科技支撑计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个化学工程
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主题

  • 5个蛋白
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  • 4个蛋白质改性

机构

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  • 1个云南农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个湖南省水产科...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个中国农业科学
  • 1个贵州广播电视...

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
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  • 1个国家留学基金

传媒

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  • 2个化工进展

地区

  • 4个北京市
  • 1个湖南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
刘丽
供职机构：湖南省水产科学研究所
研究主题：花生 花生蛋白 白藜芦醇 酵母 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘红芝
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 酵母 白藜芦醇 花生分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：透明质酸 花生 小麦 改性 花生分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡晖
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 酵母 花生分离蛋白 白藜芦醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 白藜芦醇 花生油 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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