2025年3月4日
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王欢
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6
被引量:18
H指数:3
供职机构:
大连工业大学生物与食品工程学院
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发文基金:
辽宁省教育厅攻关计划项目
教育部留学回国人员科研启动基金
辽宁省科学技术基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
王际辉
大连轻工业学院生物与食品工程学...
高世伟
大连轻工业学院生物与食品工程学...
张丽莉
大连工业大学生物与食品工程学院
刘滢
大连轻工业学院生物与食品工程学...
赵萧萧
大连工业大学生物与食品工程学院
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王际辉
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:共轭亚油酸 刺参 发酵 虫草素 虾青素
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高世伟
供职机构:大连工业大学
研究主题:虾青素 共轭亚油酸 虾壳 红酵母 蛋白质
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张丽莉
供职机构:大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题:干酪乳杆菌 共轭亚油酸 固定化 生物合成 紫外诱变
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刘滢
供职机构:大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题:虾青素 共轭亚油酸 红法夫酵母 免疫功能 小鼠免疫
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启航
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 电子自旋共振 多糖 海带 抗氧化活性
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刘丽
供职机构:吉林农业大学
研究主题:共轭亚油酸 气相色谱 白粉菌 粗蛋白 蛋白酶
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赵萧萧
供职机构:大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题:免疫功能 小鼠免疫 干酪乳杆菌 固定化 共轭亚油酸
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辛丘岩
供职机构:大连工业大学
研究主题:供方 抗冻剂 南极磷虾 鱼糜制品 共轭亚油酸
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叶淑红
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:发酵 共轭亚油酸 胞外多糖 抗氧化性 发酵条件
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阎英凯
供职机构:大连工业大学
研究主题:共轭亚油酸 腐败菌 微生态饲料添加剂 生态饲料 乳酸菌粉
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