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王水泉

作品数:11 被引量:194H指数:7
供职机构:教育部更多>>
发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>

领域

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主题

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  • 14个益生特性
  • 13个发酵特性
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机构

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资助

  • 15个国家高技术研...
  • 15个国家现代农业...
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  • 7个内蒙古自治区...
  • 7个内蒙古自治区...
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传媒

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地区

  • 16个内蒙古
  • 2个湖南省
  • 1个江苏省
19 条 记 录,以下是 1-10
张和平
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包艳
供职机构:包头医学院公共卫生学院
研究主题:肥胖 蒙古族儿童 肠道菌群 蒙古族 粪便
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董喜梅
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:发酵豆乳 益生菌 豆乳 植物乳杆菌 功能及应用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏芳
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:豆乳 植物乳杆菌 发酵特性 益生菌 发酵豆乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚国强
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 益生菌 培养基优化 干酪 肠道菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春生
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:分离蛋白 红籽瓜 蛋白质 番茄红素 类胡萝卜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘勇
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:益生菌 益生菌产品 发酵豆乳 降血压 调节血脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何秋雯
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:益生菌 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG LACTOBACILLUS 肝脏脂质 高血脂大鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张勇
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:益生菌 益生菌产品 发酵豆乳 降血压 调节血脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲍雅静
供职机构:教育部
研究主题:乳酸菌 益生菌 发酵 混合发酵 乳品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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