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于爽

作品数：7 被引量：23H指数：3
供职机构：大连工业大学生物工程学院更多>>
发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目辽宁省教育厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 9个发酵
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 9个辽宁省
  • 1个吉林省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
张建双
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：海藻糖 酒精酵母 酵母细胞 酒精 透性化细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭继强
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 发芽过程 海藻糖 酒精酵母 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭晓兵
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：氧化淀粉 马铃薯 海藻糖 酒精酵母 酒精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙玉梅
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 脂肪酶 红发夫酵母 虾青素 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹方
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：脂肪酶 猪油 固定化 发酵 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯百友
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：糖脂 烃降解菌 发酵特性 细菌素乳酸菌 细菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭小兵
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：黑曲霉 固态发酵 培养基优化 甜菜粕 饲料蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹芳
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：活性炭 转酯化 固定化 脂肪酶 BACILLUS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜鹏
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：海藻糖 酒精酵母 酒精 酵母细胞 透性化细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕慧威
供职机构：吉林师范大学博达学院
研究主题：啤酒 发酵特性 麦汁 麦芽 啤酒酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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