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高捷

作品数：6 被引量：17H指数：3
供职机构：河北农业大学更多>>
发文基金：国家海洋公益性行业科研专项更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
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  • 3个医药卫生
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主题

  • 7个氧化变质
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  • 3个冻藏过程
  • 3个毒素
  • 3个养殖

机构

  • 7个河北农业大学
  • 1个河北大学
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个中国海洋大学
  • 1个河北省水产研...

资助

  • 6个国家海洋公益...
  • 5个国家公益性行...
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  • 3个公益性行业科...
  • 3个国家现代农业...
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  • 2个国家高技术研...
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  • 1个河北省科技厅...
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传媒

  • 6个食品科技
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  • 4个水产科学
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国食品学报
  • 3个包装工程
  • 3个河北渔业
  • 3个食品安全质量...
  • 2个中国调味品
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个中国海洋药物
  • 2个水利渔业
  • 2个核农学报
  • 2个现代食品科技
  • 2个2011年中...
  • 1个植物保护学报

地区

  • 6个河北省
  • 1个山东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
齐凤生
供职机构：河北农业大学海洋学院
研究主题：保鲜 南美白对虾 生物保鲜剂 贝类 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽娜
供职机构：河北农业大学
研究主题：保鲜 禾谷镰孢 微冻 南美白对虾 保活
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘红英
供职机构：中国海洋大学
研究主题：保鲜效果 南美白对虾 复合生物保鲜剂 保鲜 生物保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王岳鸿
供职机构：河北农业大学海洋学院
研究主题：保活 贝肉 贝类 保鲜剂 生物保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张辉
供职机构：河北大学
研究主题：缢蛏 贝类 功能基团 碱性磷酸酶 保活
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张观科
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：生物保鲜 牡蛎 贮藏 贝肉 涂膜保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王贞强
供职机构：河北农业大学
研究主题：香气成分 葡萄酒 海鲜酱油 GC/MS分析 芳香化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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