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雷云

作品数：8 被引量：41H指数：4
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地区

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共 24 条 记 录，以下是 1-10
屠康
供职机构：南京农业大学
研究主题：电子鼻 无损检测 苹果 草莓 计算机视觉
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潘磊庆
供职机构：南京农业大学
研究主题：电子鼻 计算机视觉 鸡蛋 无损检测 苹果
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张引成
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：结球莴苣 鲜切 单增李斯特菌 气调包装 1-MCP
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王佩
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：气调包装 二氧化碳 结球莴苣 鲜切 贮藏品质
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韦莹莹
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：采后病害 热空气处理 热空气 樱桃番茄 抗氧化
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段晓杰
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：气调包装 二氧化碳 结球莴苣 鲜切 贮藏品质
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樊力萌
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：气调包装 二氧化碳 结球莴苣 鲜切 贮藏品质
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王玉娇
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：亚硝酸盐 发酵香肠 中亚硝酸盐 豆腐 响应曲面法
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尹晓婷
供职机构：南京农业大学
研究主题：鲜切生菜 鲜切 超声波处理 生理 生菜品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周光宏
供职机构：南京农业大学
研究主题：牛肉 猪肉 肉制品 肌原纤维蛋白 胴体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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