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薛亚婷

作品数：8 被引量：40H指数：3
供职机构：沈阳农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金辽宁省教育厅科学技术基金中国博士后科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 9个化学工程
  • 9个农业科学
  • 8个理学
  • 7个经济管理
  • 7个文化科学
  • 6个自动化与计算...
  • 5个建筑科学
  • 5个医药卫生
  • 5个一般工业技术
  • 4个机械工程
  • 4个水利工程
  • 4个环境科学与工...
  • 3个政治法律
  • 2个天文地球
  • 2个电子电信
  • 2个交通运输工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程

主题

  • 11个蛋白
  • 11个蛋白质
  • 11个白质
  • 10个蛋白质组
  • 10个豆酱
  • 9个植物乳杆菌
  • 9个乳杆菌
  • 9个乳酸
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  • 6个代谢
  • 6个单因素
  • 6个蛋白质功能
  • 6个蛋白质组学
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  • 4个代谢产物
  • 4个代谢通路
  • 4个蛋白质二级结...
  • 3个代谢组学
  • 3个单克隆
  • 3个单克隆抗体

机构

  • 16个沈阳农业大学
  • 3个教育部
  • 3个内蒙古农业大...
  • 2个渤海大学
  • 2个江南大学
  • 2个浙江大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个鞍山师范学院
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个滁州学院
  • 1个大连民族学院
  • 1个东北农业大学
  • 1个河北理工大学
  • 1个南京大学
  • 1个辽宁医学院
  • 1个南京农业大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个天津大学
  • 1个沈阳化工学院
  • 1个西南农业大学

资助

  • 13个国家自然科学...
  • 11个中国博士后科...
  • 11个辽宁省高等学...
  • 11个江苏省博士后...
  • 7个“十二五”国...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家杰出青年...
  • 6个辽宁省自然科...
  • 6个沈阳市科技计...
  • 5个国家重点基础...
  • 5个辽宁省教育厅...
  • 5个辽宁省教育厅...
  • 5个辽宁省科技厅...
  • 4个国家级星火计...
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  • 4个国家现代农业...
  • 3个博士科研启动...
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传媒

  • 13个食品与发酵工...
  • 13个食品科学
  • 9个食品工业科技
  • 8个食品科技
  • 8个食品工业
  • 8个食品研究与开...
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  • 7个中国酿造
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  • 5个农业工程学报
  • 5个沈阳农业大学...
  • 4个微生物学报
  • 4个包装工程
  • 4个肉类研究
  • 4个沈阳农业大学...
  • 3个现代经济信息
  • 3个江苏农业科学
  • 3个微生物学通报

地区

  • 15个辽宁省
  • 2个江苏省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
乌日娜
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：豆酱 乳酸菌 自然发酵 益生菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯叙桥
供职机构：渤海大学
研究主题：贮藏 保鲜 1-MCP 果蔬 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张平
供职机构：南京农业大学
研究主题：微波介质陶瓷 1-MCP 葡萄 磨盘柿 南果梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武俊瑞
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：豆酱 自然发酵 乳酸菌 益生菌 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶冬冰
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：豆酱 发酵乳 微生物 鸡血 发酵过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董萍
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：南果梨 香气成分 大豆组织蛋白 采后 1-MCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祁岩
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：保健果冻 木瓜 魔芋精粉 魔芋果冻 魔芋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓蕊
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：豆酱 细菌素 屎肠球菌 乳酸菌 特性分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳喜庆
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：牛乳 乳酸菌 牛初乳 豆酱 酸菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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