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刘冰

作品数：4 被引量：9H指数：1
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：湖北省科技攻关计划国家科技重大专项更多>>
相关领域：石油与天然气工程医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 3个大豆分离蛋白
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  • 1个大学课堂教学
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机构

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  • 1个华中科技大学
  • 1个湖北大学
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资助

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传媒

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地区

  • 4个湖北省
  • 1个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王承明
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：生物柴油 花生粕 棉酚 甘油 搅拌速度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段雅庆
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：多糖 芦笋 黄酮 柑橘 香气物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高培钧
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：生物柴油 欧盟 食品标签 葡萄酒 原产地
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘思轶
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莫耽
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：大豆分离蛋白 辐照 功能特性 黄酮 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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