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冯晓琳

作品数:7 被引量:47H指数:3
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金:公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

  • 8个保鲜
  • 8个保鲜方法
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  • 7个贮藏
  • 7个贮藏保鲜
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  • 5个涂膜保鲜
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  • 4个蛋白品质
  • 4个蛋白氧化
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机构

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  • 1个西北农林科技...
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个中国农业大学
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  • 1个中华人民共和...
  • 1个中国农业科学

资助

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  • 2个国家高技术研...
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  • 1个北京市科技计...
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  • 1个天津市自然科...
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传媒

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  • 1个中国农业科技...
  • 1个蔬菜

地区

  • 8个北京市
8 条 记 录,以下是 1-8
王志东
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:辐照 电子束辐照 保鲜方法 鲜切 电子束
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓拓
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:咸蛋 电子束 保鲜方法 腐烂率 动压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽芳
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:保鲜方法 腐烂率 电子束辐照 低温贮藏 保鲜液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高振江
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:保鲜方法 复合保鲜剂 腐烂率 红香 果实硬度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 鲜切 食品 食品加工设备 3D打印机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林琼
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:鲜切 保鲜方法 贮藏保鲜 马铃薯 贮藏期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张洁
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:鲜切 果蔬 保鲜方法 马铃薯 贮藏保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程述震
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:辐照 冷鲜肉 电子束 电子束辐照 冷鲜猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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