您的位置： 专家智库 > >

陶蓓佩

作品数：5 被引量：40H指数：2
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个理学
  • 3个生物学
  • 2个电气工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个核科学技术
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字
  • 1个艺术

主题

  • 6个多酚
  • 6个食品
  • 6个保鲜
  • 6个保鲜剂
  • 5个果胶
  • 4个蛋白
  • 4个低温贮藏
  • 4个色素
  • 4个甘蔗
  • 3个蛋白质
  • 3个淀粉
  • 3个多糖
  • 3个信号
  • 3个去皮
  • 3个吸氧
  • 3个机械强度
  • 2个淡水
  • 2个淡水鱼
  • 2个调味
  • 2个支持向量

机构

  • 8个浙江大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个扬州大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个浙江农业大学

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 5个浙江省自然科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个浙江省科技计...
  • 4个教育部“新世...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个中国博士后科...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个浙江省科技攻...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个国防科技技术...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部跨世纪...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个广西壮族自治...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个保鲜与加工
  • 5个中国食品学报
  • 4个中国果菜
  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个农业机械学报
  • 3个浙江大学学报...
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国调味品
  • 2个江苏农业学报
  • 1个计算机集成制...
  • 1个科学中国人
  • 1个中国图象图形...
  • 1个河北林果研究
  • 1个科技通报

地区

  • 6个浙江省
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
罗自生
供职机构：浙江大学
研究主题：草莓 竹笋 水凝胶 生理 复合保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢研
供职机构：浙江大学
研究主题：保鲜剂 甘蔗 果胶 机械强度 吸氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈纯
供职机构：浙江大学
研究主题：无线传感网络 图案协同设计 用户 数据包 计算复杂度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈方霞
供职机构：浙江大学
研究主题：采后品质 1-甲基环丙烯 1-MCP 果实品质 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
茅林春
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：保鲜 冷害 贮藏 桃果实 保活运输
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
千春录
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：水蜜桃 冷藏品质 贮藏品质 1-甲基环丙烯 1-MCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈纯
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：新型食品 质构仪 超声波提取 超声波 甘蔗皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王延圣
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：食用菌 香菇 低盐 毛木耳 金针菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0