您的位置： 专家智库 > >

陆海霞

作品数：30 被引量：280H指数：10
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金国家科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 33个轻工技术与工...
  • 21个农业科学
  • 17个医药卫生
  • 16个化学工程
  • 15个生物学
  • 14个环境科学与工...
  • 13个理学
  • 12个文化科学
  • 9个经济管理
  • 7个自动化与计算...
  • 6个一般工业技术
  • 4个核科学技术
  • 3个电子电信
  • 3个建筑科学
  • 2个天文地球
  • 2个机械工程
  • 2个政治法律
  • 2个语言文字
  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程

主题

  • 22个食品
  • 15个水产
  • 15个水产品
  • 14个蛋白
  • 14个超高压
  • 13个响应面
  • 12个营养
  • 11个乳杆菌
  • 11个杀菌
  • 10个荧光
  • 10个乳酸
  • 10个响应面法
  • 8个单胞菌
  • 8个蛋白质
  • 8个毒素
  • 7个蛋白质组
  • 7个蛋白质组学
  • 6个单增李斯特菌
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白水解

机构

  • 32个浙江工商大学
  • 8个杭州商学院
  • 6个浙江省食品安...
  • 5个浙江大学
  • 4个渤海大学
  • 3个大连民族学院
  • 3个中国科学院
  • 2个中国科学院研...
  • 1个福建农林大学
  • 1个东华大学
  • 1个杭州应用工程...
  • 1个广东海洋大学
  • 1个宁波大学
  • 1个江南大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个教育部
  • 1个西南大学
  • 1个重庆大学
  • 1个浙江工商大学...
  • 1个浙江海洋学院

资助

  • 20个国家自然科学...
  • 15个浙江省自然科...
  • 10个国家科技支撑...
  • 9个国家高技术研...
  • 9个浙江省科技计...
  • 9个国家教育部博...
  • 8个浙江省教育厅...
  • 8个国际科技合作...
  • 7个浙江省科技厅...
  • 7个浙江省科技厅...
  • 6个浙江省科技攻...
  • 6个浙江省重大科...
  • 6个浙江省公益性...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个浙江省重点科...
  • 4个国家重点实验...
  • 4个教育部重点实...
  • 3个国家杰出青年...
  • 3个国家科技重大...

传媒

  • 21个中国食品学报
  • 16个食品科学
  • 12个食品与发酵工...
  • 12个食品工业科技
  • 12个中国粮油学报
  • 9个微生物学报
  • 9个食品科技
  • 9个现代食品科技
  • 9个中国食品科学...
  • 8个食品研究与开...
  • 6个农业机械学报
  • 6个茶叶科学
  • 6个中国食品科学...
  • 6个中国食品科学...
  • 6个中国食品科学...
  • 5个中国酿造
  • 5个安徽农业科学
  • 5个水产学报
  • 5个食品工业
  • 5个基因组学与应...

地区

  • 30个浙江省
  • 3个辽宁省
  • 1个湖北省
  • 1个广东省
共 35 条 记 录，以下是 1-10
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱军莉
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：水产品 大黄鱼 茶多酚 冷藏 生物保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅玉颖
供职机构：浙江工商大学
研究主题：食品 流变特性 稳定性 食品加工机械 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈青
供职机构：浙江工商大学
研究主题：结冷胶 酰基 凝胶 海参 微观结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
应巧玲
供职机构：浙江工商大学
研究主题：薄层干燥 薄层 食品 脱脂 天然抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李学鹏
供职机构：渤海大学
研究主题：鱼糜 中国对虾 水产品 鱼糜制品 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张蕾
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：黄酒 生晒参 几丁质 香菇 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王磊
供职机构：浙江工商大学
研究主题：结冷胶 酰基 售卖 移动支付 酪蛋白酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于平
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院
研究主题：大豆 抗营养因子 青菜 致甲状腺肿素 基因表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯立芳
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：四膜虫 嗜热四膜虫 大黄鱼 联合毒性 案例库
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共4页<1234>
聚类工具0