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李娟娟

作品数:3 被引量:9H指数:2
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室更多>>
发文基金:中国博士后科学基金国家自然科学基金黑龙江省博士后科研启动基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
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主题

  • 6个水解大豆蛋白
  • 6个酶学性质
  • 6个大豆蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 5个游离氨基酸
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  • 5个分离蛋白
  • 5个氨基酸
  • 5个胞外蛋白
  • 5个胞外蛋白酶
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  • 5个大豆分离蛋白
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  • 2个大学生
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机构

  • 6个东北农业大学
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资助

  • 6个国家自然科学...
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  • 1个国家高技术研...
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传媒

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  • 1个农产食品科技
  • 1个林区教学
  • 1个新闻研究导刊
  • 1个教育教学论坛

地区

  • 6个黑龙江省
6 条 记 录,以下是 1-6
冯镇
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:菌数 乳酸菌 乳杆菌 自溶 发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈曦
供职机构:东北农业大学
研究主题:伊曲康唑 犬用 酶学性质 康唑 凝胶剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘懋
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:大豆分离蛋白 胞外蛋白酶 酶学性质 水解大豆蛋白 考克
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈红
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:大豆分离蛋白 胞外蛋白酶 酶学性质 水解大豆蛋白 考克
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春秋
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:大豆分离蛋白 胞外蛋白酶 酶学性质 水解大豆蛋白 考克
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任丹
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:大豆蛋白 酶学性质研究 酶学性质 葡萄球菌 水解大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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