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王志强

作品数：5 被引量：48H指数：4
供职机构：东北林业大学更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 6个医药卫生
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 3个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个自动化与计算...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 13个多糖
  • 8个纤维素
  • 7个酶法
  • 7个酶法提取
  • 6个蛋白
  • 6个多糖提取
  • 6个纤维素酶
  • 6个果胶
  • 5个多酚
  • 5个柳蒿
  • 5个柳蒿芽
  • 4个胆酸
  • 4个蛋白质
  • 4个多酚类
  • 3个代谢产物
  • 3个胆酸盐
  • 3个蛋白酶
  • 3个淀粉
  • 3个多酚氧化
  • 3个多酚氧化酶

机构

  • 13个东北林业大学
  • 3个哈尔滨工业大...
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个东北农业大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个黑龙江省科学...
  • 1个琼州学院
  • 1个黑龙江生态工...
  • 1个国家大豆工程...
  • 1个黑龙江省乳品...
  • 1个松花江林业管...

资助

  • 7个中央高校基本...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个黑龙江省自然...
  • 4个黑龙江省教育...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 3个国家级大学生...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个黑龙江省青年...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个博士后科研启...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个黑龙江省博士...
  • 2个黑龙江省高等...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个黑龙江省普通...
  • 1个黑龙江省杰出...
  • 1个国家林业局林...

传媒

  • 12个东北林业大学...
  • 6个食品科学
  • 5个食品工业科技
  • 4个林业科技
  • 4个中国酿造
  • 4个安徽农业科学
  • 4个植物研究
  • 4个中国食品学报
  • 3个北京林业大学...
  • 3个特产研究
  • 3个国土与自然资...
  • 3个中国调味品
  • 3个中国林副特产
  • 3个黑龙江农业科...
  • 3个包装与食品机...
  • 3个食品科技
  • 3个湖南农业大学...
  • 3个中国农学通报
  • 3个中国农业大学...
  • 2个林业科学

地区

  • 13个黑龙江省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
孙常雁
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：抗氧化活性 多糖 美拉德反应产物 天然抗氧化剂 黄豆酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李德海
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：抗氧化活性 多糖 抗氧化 色素 橡子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王萍
供职机构：东北林业大学
研究主题：花色苷 抗氧化 小麦麸皮 龙葵果 笃斯越橘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱翘楚
供职机构：东北林业大学
研究主题：果胶酶 多糖提取 酶法提取 柳蒿芽 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向晶
供职机构：东北林业大学
研究主题：果胶酶 多糖提取 酶法提取 柳蒿芽 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王占斌
供职机构：东北林业大学
研究主题：三萜 拮抗菌 三萜类化合物 几丁质酶 抗真菌病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐君君
供职机构：东北林业大学林学院
研究主题：花色苷 蓝靛果 抗氧化活性 抗氧化 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李瑞英
供职机构：东北林业大学
研究主题：果胶酶 多糖提取 酶法提取 柳蒿芽 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋宛霖
供职机构：东北林业大学
研究主题：纯化 多糖 免疫功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙冬瑶
供职机构：东北林业大学
研究主题：果胶酶 多糖提取 酶法提取 柳蒿芽 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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