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谢黎明

作品数：3 被引量：3H指数：1
供职机构：吉林工商学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个文化科学
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 3个蛋白
  • 3个蛋糕
  • 3个稻谷
  • 3个稻谷产量
  • 3个稻谷加工
  • 3个低场核磁
  • 3个点浆
  • 3个调粉
  • 3个调味
  • 3个调味料
  • 3个豆腐
  • 3个豆腐坯
  • 3个豆腐乳
  • 3个养血
  • 2个蛋白质
  • 2个低温压榨
  • 2个淀粉
  • 2个调和油
  • 2个调味品
  • 2个调味品加工

机构

  • 4个吉林工商学院
  • 2个吉林农业大学
  • 1个吉林大学
  • 1个河南工业大学

资助

  • 3个吉林省科技厅...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个吉林省重大科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个吉林省科技发...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个吉林省高等教...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省教育厅...

传媒

  • 4个中国调味品
  • 4个食品与机械
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国食品添加...
  • 3个粮油食品科技
  • 3个中国乳品工业
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个粮食与油脂
  • 3个食品安全导刊
  • 3个现代食品
  • 2个环球市场
  • 2个中国酿造
  • 2个食品科学
  • 2个吉林工商学院...
  • 1个北方园艺
  • 1个东北林业大学...
  • 1个安徽农业科学

地区

  • 4个吉林省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张传智
供职机构：吉林工商学院
研究主题：紫苏 混菌发酵 双螺杆挤出 面包 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田海娟
供职机构：吉林工商学院
研究主题：紫苏 混菌发酵 发酵 面包 开菲尔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘艳
供职机构：吉林工商学院
研究主题：响应面 富硒 紫苏 绿豆分离蛋白 米曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张艳
供职机构：吉林工商学院
研究主题：紫苏 发酵 黄酮 超声波提取 混菌发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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