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李晓辉

作品数：2 被引量：11H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个环境科学与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个一般工业技术
  • 3个经济管理
  • 3个理学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个建筑科学
  • 2个文化科学
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 5个动力学
  • 5个多酚
  • 5个籽壳
  • 5个吸附动力学
  • 5个响应面
  • 4个蛋白
  • 4个营养
  • 4个食品
  • 4个自由基
  • 4个酶法
  • 4个酶法制备
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白质
  • 3个得率
  • 3个电解质
  • 3个营养成分
  • 3个影响因素
  • 3个杀菌
  • 2个蛋白粉
  • 2个药理

机构

  • 3个中国农业大学
  • 3个中国人民解放...
  • 2个山东农业大学
  • 2个中国人民解放...
  • 1个北京工商大学
  • 1个北京大学
  • 1个北京农业工程...
  • 1个东华大学
  • 1个北京化工大学
  • 1个江南大学
  • 1个西安工程大学
  • 1个四川大学
  • 1个西北纺织工学...
  • 1个教育部
  • 1个山西农业大学
  • 1个浙江理工大学
  • 1个中国矿业大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个浙江工程学院
  • 1个上海水产大学

资助

  • 3个北京市自然科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个北京市优秀人...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个教育部“新世...
  • 1个河南省高校杰...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个教育部“优秀...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个宁夏回族自治...
  • 1个山西省回国留...

传媒

  • 5个中国食品学报
  • 5个现代食品科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科技
  • 4个中国粮油学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 2个中国食品工业
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  • 2个农业机械学报
  • 2个植物保护
  • 2个肉类研究
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  • 1个医药世界
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  • 1个科学中国人
  • 1个中国农村科技
  • 1个粮油食品科技
  • 1个纺织导报

地区

  • 4个北京市
  • 1个江苏省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
何锦风
供职机构：中国人民解放军总后勤部军需装备研究所
研究主题：野外作业 随身携带 方便米饭 面包 水分活度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘海杰
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：电生功能水 功能水 氧化还原电位 杀菌 酸性电解水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈天鹏
供职机构：北京大学工学院
研究主题：方便米饭 冷冻干燥 大孔树脂 抗氧化 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建春
供职机构：中国人民解放军
研究主题：大麻 聚四氟乙烯 大麻纤维 织物 纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李里特
供职机构：中国农业大学
研究主题：电生功能水 低聚木糖 木聚糖酶 高压静电场 农产品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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