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刘照

作品数:1 被引量:10H指数:1
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:江苏省高校科研成果产业化推进项目江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目更多>>
相关领域:农业科学更多>>

领域

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主题

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  • 3个蛋白质
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机构

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传媒

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地区

  • 5个江苏省
5 条 记 录,以下是 1-5
仲晓
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:保留率 胡萝卜素 胡萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈梅梅
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题:蛋白质 离子液体 萃取分离 化学合成 室温离子液体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高梅
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题:离子液体 蛋白质 类胡萝卜素 离子液体双水相 相行为
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚振东
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:保留率 胡萝卜素 胡萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓庚
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:香料 南酸枣 类胡萝卜素 柠檬醛 分光光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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