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王瑞雪

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张仁堂
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：红枣 黑枣 黑变 固态发酵 枣酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王吉龙
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：啤酒 嘌呤 酶法 啤酒工艺 PNP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凯华
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：红变 影响因素
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凌云
供职机构：山东质量认证中心
研究主题：交叉污染 控制研究 食品质量安全 食品质量 预防控制措施
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姜向柯
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：红变 影响因素
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