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殷鹏飞

作品数:3 被引量:81H指数:3
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目更多>>
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领域

  • 10个轻工技术与工...
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  • 6个医药卫生
  • 6个理学
  • 5个农业科学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个经济管理
  • 3个文化科学
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  • 2个水利工程
  • 2个交通运输工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 8个多糖
  • 8个膳食纤维
  • 8个小鼠
  • 7个灵芝
  • 7个灵芝多糖
  • 7个免疫调节
  • 6个免疫抑制小鼠
  • 5个单糖
  • 5个单糖组成
  • 5个多酚
  • 5个氧化应激
  • 4个胆固醇
  • 4个低筋面粉
  • 3个大众接受
  • 3个蛋氨酸
  • 3个蛋氨酸锌
  • 3个蛋白
  • 3个蛋液
  • 3个道具
  • 3个得率

机构

  • 10个南昌大学
  • 1个江西师范大学
  • 1个中国疾病预防...
  • 1个赣州市人民政...

资助

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  • 10个国家自然科学...
  • 8个食品科学与技...
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  • 4个江西省教育厅...
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传媒

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  • 8个食品科学
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  • 3个食品工业
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  • 3个营养学报
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  • 2个中国科学(C...
  • 2个药学学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个中国中药杂志

地区

  • 10个江西省
10 条 记 录,以下是 1-10
谢明勇
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂少平
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 呋喃 黑灵芝多糖 车前子多糖 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王君巧
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:黑灵芝多糖 抗氧化作用 抗氧化 免疫抑制小鼠 免疫调节
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李昌
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 晚期糖基化终末产物 黄油 羟甲基糠醛 全蛋液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余强
供职机构:南昌大学
研究主题:黑灵芝多糖 可溶性膳食纤维 凉粉草 化学镀 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴君
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:可溶性膳食纤维 响应面法优化 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海红
供职机构:南昌大学
研究主题:抗氧化特性 抗氧化活性 理化性质 水溶性膳食纤维 药理作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高江宇
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:黑灵芝多糖 抗氧化作用 抗氧化 免疫抑制小鼠 免疫调节
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张翼良
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:黑灵芝多糖 抗氧化作用 抗氧化 免疫抑制小鼠 免疫调节
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷军艺
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 理化性质 车前子多糖 结构特征 热水浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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