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李群英

作品数：2 被引量：11H指数：2
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
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合作作者

领域

  • 3个生物学
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  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
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主题

  • 3个抑菌
  • 3个抑菌作用
  • 3个杀菌
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  • 3个伤寒沙门氏菌
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  • 3个鼠伤寒沙门氏...
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  • 1个蛋白质
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机构

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传媒

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地区

  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
廖红梅
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压二氧化碳 杀菌 鼠伤寒沙门氏菌 非热杀菌 杀菌效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方正
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：包埋 乳清分离蛋白 抑菌作用 抑菌 白藜芦醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁丽
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：白藜芦醇 包埋 麦麸 磷脂酶C 脱胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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