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张伟

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：南京晓庄学院食品科学学院更多>>
相关领域：文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个建筑科学
  • 1个轻工技术与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 1个蛋白
  • 1个蛋糕
  • 1个得率
  • 1个低场核磁
  • 1个低含量
  • 1个淀粉
  • 1个淀粉回生
  • 1个淀粉基
  • 1个淀粉磷酸单酯
  • 1个淀粉制备
  • 1个冻干
  • 1个毒性
  • 1个多糖
  • 1个多糖提取
  • 1个多糖提取工艺
  • 1个性能及应用
  • 1个雄性
  • 1个雄性小鼠
  • 1个学法
  • 1个亚慢性

机构

  • 1个华中农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个南京晓庄学院

资助

  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个江苏省科技支...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个江苏省高等学...
  • 1个山东省黄河三...

传媒

  • 1个食品与发酵工...
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  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个湖北农业科学
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  • 1个中国粮油学报
  • 1个南京工业大学...
  • 1个南京晓庄学院...
  • 1个食品与生物技...
  • 1个黑河学院学报
  • 1个植物生理学报
  • 1个江苏第二师范...
  • 1个第一届全国生...

地区

  • 1个江苏省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
汪振炯
供职机构：南京晓庄学院
研究主题：多糖 蛹虫草 基质 纤维素酶 装饰材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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