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陈小艺
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8
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H指数:3
供职机构:
福建农林大学食品科学学院
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发文基金:
国家自然科学基金
福建省发展和改革委员会项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
方婷
福建农林大学食品科学学院
陈锦权
福建农林大学食品科学学院
罗小娟
福建农林大学食品科学学院
柯丽娟
福建农林大学食品科学学院
贾真
福建农林大学食品科学学院
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方婷
供职机构:福建农林大学
研究主题:高压脉冲电场 冷冻浓缩 鲍鱼脏器 过热蒸汽 单增李斯特菌
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所获资助
研究领域
陈锦权
供职机构:福建农林大学
研究主题:高压脉冲电场 冷冻浓缩 鲍鱼脏器 冷冻 相场法
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相关人物
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罗小娟
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:鲍鱼脏器 Β-葡萄糖苷酶 肠杆菌 性腺 响应面
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贾真
供职机构:福建农林大学
研究主题:单增李斯特菌 三文鱼 数值模拟 鲍鱼脏器 重金属
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李梅娟
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:酶特性 酶活性 抗菌活性 植物精油 金属离子
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柯丽娟
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:抑制率 纯化 ACE抑制肽 傅里叶 胶原
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林佳扬
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:阪崎肠杆菌 生物学特性 婴幼儿配方奶粉 CLO 牡蛎
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周爱莲
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:抗菌活性 植物精油 根癌农杆菌 精油 微生物污染
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