您的位置： 专家智库 > >

王云鹤

作品数：3 被引量：28H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 10个农业科学
  • 9个轻工技术与工...
  • 7个理学
  • 5个生物学
  • 5个文化科学
  • 4个化学工程
  • 4个自动化与计算...
  • 4个医药卫生
  • 3个经济管理
  • 2个电子电信
  • 1个机械工程
  • 1个水利工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字
  • 1个文学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 10个葡萄
  • 9个香气
  • 9个花色
  • 9个花色苷
  • 9个果实
  • 9个酚类
  • 9个赤霞珠
  • 9个赤霞珠葡萄
  • 8个酿酒
  • 8个葡萄果实
  • 8个挥发性
  • 8个酚类物
  • 8个酚类物质
  • 7个质谱
  • 7个葡萄酒
  • 6个果粒
  • 5个顶空
  • 5个顶空固相微萃...
  • 5个多酚
  • 5个栽培

机构

  • 11个中国农业大学
  • 2个西北农林科技...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个东北林业大学
  • 1个国家农业信息...
  • 1个北京林业大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个教育部
  • 1个云南大学
  • 1个新疆农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个新疆农科院
  • 1个《中华儿女》...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个中国-以色列...
  • 1个华夏长城葡萄...
  • 1个北京农产品质...
  • 1个北京农林科学...

资助

  • 10个国家现代农业...
  • 9个国家自然科学...
  • 6个国家葡萄产业...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个北京市自然科...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个引进国际先进...
  • 3个高等学校特色...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个北京市科技计...
  • 2个黑龙江省留学...
  • 2个北京市大学生...
  • 2个国家质检总局...
  • 1个北京市科委基...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家科技攻关...

传媒

  • 8个西北农业学报
  • 7个食品科学
  • 7个中外葡萄与葡...
  • 6个中国酿造
  • 6个果树学报
  • 5个中国农业科学
  • 5个西北农林科技...
  • 5个分析试验室
  • 5个现代食品科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个中国食品学报
  • 4个分子植物育种
  • 4个教育教学论坛
  • 3个中国果树
  • 3个园艺学报
  • 3个热带生物学报
  • 2个分析化学
  • 2个中国食品工业
  • 2个北方园艺

地区

  • 11个北京市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
段长青
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄酒 香气 葡萄 干红葡萄酒 香气物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石英
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心
研究主题：加工番茄 葡萄酒 番茄 香气 赤霞珠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱保庆
供职机构：北京林业大学
研究主题：发酵 食品 果酒 乳杆菌 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡建
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心
研究主题：赤霞珠葡萄酒 赤霞珠 粒选 橡木桶陈酿 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王军
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：山葡萄 葡萄 花色苷 赤霞珠 酿酒葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张波
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心
研究主题：酚类物质 烘烤 心材 挥发性物质 橡木
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王冬
供职机构：北京市农林科学院
研究主题：近红外光谱 近红外光谱仪 偏最小二乘法 近红外光谱法 近红外
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成果
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心
研究主题：赤霞珠葡萄 赤霞珠 果实品质 光合作用 光合特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高媛
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心
研究主题：赤霞珠葡萄 避雨栽培 葡萄果实 酿酒 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何非
供职机构：中国农业大学
研究主题：花色苷 赤霞珠 葡萄 酚类物质 酿酒葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0