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沈生文

作品数：4 被引量：30H指数：4
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学一般工业技术化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个一般工业技术
  • 7个化学工程
  • 7个农业科学
  • 6个轻工技术与工...
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 9个乙烯
  • 9个降解
  • 6个电晕
  • 6个贮藏
  • 6个纳米
  • 6个光催化
  • 6个辐照
  • 6个催化
  • 5个等离子体
  • 5个电晕放电
  • 5个脂质体
  • 5个TIO2
  • 4个对光
  • 4个姜黄素
  • 3个蛋白
  • 3个电极
  • 3个淀粉
  • 3个调味
  • 3个动臂
  • 3个姜黄素脂质体

机构

  • 11个华南农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个广东省农业机...

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 4个广东省自然科...
  • 4个广东省科技计...
  • 3个广东省科技成...
  • 3个广东省科技攻...
  • 3个广东省高等教...
  • 3个广东省教育部...
  • 2个广东省农业攻...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个广东省粤港关...
  • 2个国家现代农业...
  • 1个武器装备预研...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个广东省科技厅...

传媒

  • 9个农业工程学报
  • 5个南方农业学报
  • 4个食品工业科技
  • 3个中国调味品
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个实验室研究与...
  • 3个高教探索
  • 3个农产品加工
  • 3个现代食品科技
  • 2个现代化工
  • 2个中国食品工业
  • 2个化工新型材料
  • 2个高等学校化学...
  • 2个包装与食品机...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个食品工业
  • 2个华南农业大学...

地区

  • 11个广东省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
叶盛英
供职机构：华南农业大学
研究主题：乙烯 盐焗鸡 SUB 卤汁 青梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋贤良
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：盐焗鸡 淀粉 乙烯 卤汁 菠萝蜜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧春凤
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：脂质体 姜黄素脂质体 姜黄素 包封率 番茄红素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄迅
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：乙烯 ^60CO-Γ射线辐照 TIO 辐照 降解效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方一超
供职机构：华南农业大学
研究主题：乙烯 果蔬贮藏 电晕 直流 保鲜库
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李明波
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：乙烯 辐照 光催化降解 纳米TIO 射线
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩笑
供职机构：华南农业大学
研究主题：脂质体 姜黄素脂质体 姜黄素 包封率 番茄红素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑森鸿
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：乙烯 超临界CO CO2 ^60CO-Γ射线辐照 TIO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁艳兰
供职机构：华南农业大学
研究主题：姜黄素脂质体 姜黄素 脂质体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林怡
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：乙烯 采后贮藏 放电降解 电晕放电 电晕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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