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张琳琳

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：渤海大学化学化工与食品安全学院更多>>
发文基金：辽宁省教育厅高校重点实验室项目辽宁省教育厅高等学校科学研究项目更多>>
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地区

  • 3个辽宁省
  • 1个浙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
马勇
供职机构：渤海大学
研究主题：壳聚糖 膨润土 膨润土负载壳聚糖 黄粉虫 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛晓薇
供职机构：渤海大学生物与食品科学学院
研究主题：工艺参数 菌型 稳定性 山楂 乳酸菌饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘昊
供职机构：渤海大学生物与食品科学学院
研究主题：工艺参数 菌型 稳定性 山楂 乳酸菌饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕华
供职机构：渤海大学生物与食品科学学院
研究主题：工艺参数 菌型 稳定性 山楂 乳酸菌饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王国洋
供职机构：渤海大学化学化工与食品安全学院
研究主题：胰蛋白酶抑制剂 果油 抗氧化剂 氨基酸态氮 感官评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕长鑫
供职机构：渤海大学
研究主题：酸奶 红树莓 果蔬汁 稳定性 乳饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李罗飞
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：保质期 稳定性 酸乳 乳化 变性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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