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张明

作品数：3 被引量：9H指数：2
供职机构：海南大学食品学院更多>>
发文基金：海南省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
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  • 1个社会学
  • 1个文化科学

主题

  • 5个电子舌
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  • 3个蛋白质
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机构

  • 5个中国热带农业...
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  • 1个西北大学
  • 1个河北工业大学

资助

  • 5个海南省自然科...
  • 5个公益性行业(...
  • 4个国家科技支撑...
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传媒

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  • 2个中国酿造
  • 2个日用化学工业
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  • 2个江西农业学报
  • 2个保鲜与加工

地区

  • 5个海南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
宋菲
供职机构：中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题：椰子油 椰子 槟榔 椰子水 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄玉林
供职机构：中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题：槟榔 槟榔提取物 多酚 椰子 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵松林
供职机构：中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题：椰子 椰子油 槟榔 抗氧化活性 天然椰子油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫军
供职机构：海南大学
研究主题：椰子 抗氧化活性 抗氧化 槟榔 椰子油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓福明
供职机构：中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题：椰子油 椰子水 生理活性 椰子 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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