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孙慧慧
作品数:
40
被引量:59
H指数:5
供职机构:
中国水产科学研究院黄海水产研究所
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发文基金:
国家科技支撑计划
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
中国水产科学研究院基本科研业务费专项基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
医药卫生
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合作作者
赵玲
中国水产科学研究院黄海水产研究...
曹荣
中国水产科学研究院黄海水产研究...
刘淇
中国水产科学研究院黄海水产研究...
温锦力
中国水产科学研究院黄海水产研究...
王联珠
中国水产科学研究院黄海水产研究...
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赵玲
供职机构:中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题:海蜇 海参 盐渍 秋刀鱼 南极磷虾
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曹荣
供职机构:中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题:盐渍 电子鼻 海参 海蜇 货架期
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刘淇
供职机构:中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题:盐渍 中国对虾 牙鲆 海参 海蜇
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温锦力
供职机构:中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题:海蜇 盐渍 浸泡方法 漂烫 水产食品
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王联珠
供职机构:中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题:水产品 海参 副溶血性弧菌 干海参 金枪鱼
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孙建安
供职机构:中国海洋大学
研究主题:壳寡糖 壳聚糖酶 脂肪酶 降解壳聚糖 甲壳素酶
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李倩
供职机构:中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题:船舶压载水 压载水 仿刺参 性腺 沉积物
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薛勇
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:南极磷虾 海参 鱼糜 海参皂苷 鱿鱼
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毛相朝
供职机构:中国海洋大学
研究主题:壳寡糖 壳聚糖酶 寡糖 OU 琼胶酶
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王琦
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:磷脂 鱼头 乙醇提取液 闪式提取 鲢鱼
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