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卢嵩

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室更多>>
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王春玲
供职机构：天津科技大学
研究主题：酱油 酵母 灰树花 发酵 米曲霉
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王莹
供职机构：天津科技大学
研究主题：红曲色素 红曲霉 光稳定性 色素 发酵性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯丽华
供职机构：天津科技大学
研究主题：酱油 酵母 高盐稀态酱油 耐盐酵母 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王檬
供职机构：天津科技大学
研究主题：酵母 酱油 微生物防治 微生物 调味品
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