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刘莹莹
作品数:
3
被引量:145
H指数:3
供职机构:
吉首大学化学化工学院食品科学与工程系
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发文基金:
湖南省教育厅科研基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
顾仁勇
吉首大学化学化工学院食品科学与...
楚战杰
吉首大学化学化工学院食品科学与...
汪果利
吉首大学化学化工学院食品科学与...
伍聪
吉首大学化学化工学院食品科学与...
张石峰
吉首大学化学化工学院食品科学与...
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顾仁勇
供职机构:吉首大学化学化工学院
研究主题:生产工艺 抑菌 抗氧化 溶菌酶 保鲜
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所获资助
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张石峰
供职机构:新疆大学物理科学与技术学院
研究主题:离子注入 甜菜 谷氨酸 生物效应 诱变选育
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供职机构
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伍聪
供职机构:吉首大学化学化工学院食品科学与工程系
研究主题:抑菌 性能研究 抗氧化 香辛料精油 天然防腐剂
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汪果利
供职机构:吉首大学化学化工学院食品科学与工程系
研究主题:抑菌 抗氧化 天然防腐剂 性能研究 香辛料精油
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所获资助
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楚战杰
供职机构:吉首大学化学化工学院食品科学与工程系
研究主题:抑菌 性能研究 抗氧化 香辛料精油 天然防腐剂
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