2024年7月24日
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桑雪
作品数:
9
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H指数:3
供职机构:
大连工业大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
理学
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合作作者
侯红漫
大连工业大学食品学院
张公亮
大连工业大学食品学院
高美玲
大连工业大学食品学院
毕景然
大连工业大学食品学院
赵晓美
大连工业大学食品学院
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侯红漫
供职机构:大连工业大学
研究主题:生物胺 单增李斯特菌 毒力基因 乳酸菌 副溶血性弧菌
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张公亮
供职机构:大连工业大学
研究主题:毒力基因 副溶血性弧菌 单增李斯特菌 含硫香料 沙门氏菌
发表作品
相关人物
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高美玲
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 生物胺 病原菌 肠道细菌 16S_RDNA
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
毕景然
供职机构:大连工业大学
研究主题:光电化学 生物胺 海参 壳聚糖 纳米纤维素
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供职机构
所获资助
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赵晓美
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:养殖海域 养殖海区 虾夷扇贝 周年变化 致病性弧菌
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刘阳
供职机构:大连工业大学
研究主题:3D打印 肉糜 表观粘度 连续化 蛹虫草
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